新店易开，店长难求 ——餐饮连锁行业系列店长培训     一、初阶餐饮店长培训（ 2 天） 第一天：排班、 6S 、订货、设备、卫生、值班动线； 第二天：执行力（可执行的计划与控制、目标管理、危机处理、服务意识）。

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