说起鞠多奇第一次开始用蔬菜来创造艺术，还要缘于2006年的那个夏天，她花了两天时间剥了8公斤豌豆，然后用针线和电线把它们和几种蔬菜串起来做成了一条裙子，一个头饰和魔术棒。这是她第一次与蔬菜艺术接触经历，所以被她称之为豌豆选美。她认为这是一个将艺术与生活的共同环境有机结合的很好方式。在随后的几年中，鞠多奇花了很多时间去蔬菜市场，挑选不同的蔬菜，从中来发现那些更适合她的艺术创作。也正是这样她发现了不同的颜色和纹理的蔬菜其实非有趣。并且她还发现用油炸，水煮，烘干，腌制等手段还能做出一些意像不到的效果。也正是基于此她意识到其实模式用蔬菜容易创造艺术和用道具制作是一样的道理。