咖喱鱼丸
已有 325 次阅读 2011-07-07 16:18材料:鱼丸、土豆、洋葱、咖喱酱、胡椒粉
做法:
1、土豆去皮切小块,洋葱一半切末、一半切块。
2、烧油,下洋葱末翻炒出香味,再下咖喱酱翻炒,然后依次下土豆、鱼丸翻炒上色。加适量清水,大火烧开后小火焖煮。
3、煮到土豆七成熟,下洋葱块,继续焖煮至土豆全熟、汤汁半干,酌量加盐。
4、起锅,撒胡椒粉。
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做法:
1、土豆去皮切小块,洋葱一半切末、一半切块。
2、烧油,下洋葱末翻炒出香味,再下咖喱酱翻炒,然后依次下土豆、鱼丸翻炒上色。加适量清水,大火烧开后小火焖煮。
3、煮到土豆七成熟,下洋葱块,继续焖煮至土豆全熟、汤汁半干,酌量加盐。
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