在台湾,其实不止是台湾,好多华人都喜欢看“康熙来了”。小S,康永,众嘉宾时常会在节目中推介美食。小S在尝试到令其满意的口味后掩嘴惊呼到:怎么这么好吃!?尤其当问过价格后,更加不可置信地说:怎么这么超值!?依傍着豪门儿媳的身份,小S也会不露声色地带笑而过,“哦,这个啊,我曾经在米其林三星餐厅里吃过”。
今天在巴贝拉,我完全体验到了这种心情,怎么这么好吃,怎么这么超值,米其林三星般享受的法式鹅肝,竟然只要28元!
这道鹅肝酱的特色就在于,绵软细致的鹅肝,烤的香酥的面包,更有丰富的水果做配搭。将黄桃,猕猴桃,苹果置于鹅肝上,略带酸甜的顶层下是鲜嫩的鹅肝。底层加上香味扑鼻的面包,面包同时吸收了鹅肝酱的油腻,使得入口有了别样的香浓,且肥而不腻。顶层的水果又带来了另一种味蕾的刺激,每个层次的搭配都恰到好处,绝对是米其林三星般的享受。
巴贝拉这款奢华享受的“自制法国鹅肝酱”,只有身在其中才可知其美妙所在。
28元,can you believe it?
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