1.黄油90g，白糖粉60g，将黄油加热至微融成浆状倒入糖粉搅拌均匀。
2.将低筋面粉80g用筛子过滤，加入玉米淀粉60g，鸡蛋一只，淡奶油3匙，将之前搅拌好的黄油一并倒入搅拌成均匀的面团（软硬受黄油的温度和奶油的多少控制）。3.平底锅冷锅不放油，将曲奇面团挤入，中小火直至曲奇底部微黄，翻转一面，用小火5分钟，盖上锅盖等冷却后即可食用。

自己在家里操作非常简单，有空大家可以试试。